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酒食和楽通信


酒と食にまつわる楽しい話
 ドイツの居酒屋で飲むアップルワイン/国土敏明(K-1プロジェクト)
 酒と文化、日本人と酒/浅野克彦(元東京都都議会議員)
山、里、海の幸
 笹川流れの干し煮ダコ/五頭輝樹(MCS協同組合)
 酒粕と赤城の恵みでホッカホカ/五頭輝樹(MCS協同組合)
 おバーチャンとこんにゃく芋/五頭輝樹(MCS協同組合)
 都市農家を守る篠田長太郎さん/五頭輝樹(MCS協同組合)
 街の香り、東京・高円寺/五頭輝樹(MCS協同組合)
酒と食の技術と経済
 国産初の麦を使ったビール完成/榎本高一(東京あおば農業協同組合)
 復活 日本初のビール麦「金子ゴールデン」/渡邊和嘉(東京あおば農業協同組合)
 ビール麦「金子ゴールデン」とは/国土敏明(K-1プロジェクト)
 物流が酒の経済を変えた/国土敏明(K-1プロジェクト)