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寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 | 寒菊2020 閏日<庚子> -Special One- 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒 |
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千葉県寒菊銘醸の寒菊。山田錦を50%精米した純米大吟醸。超限定の電照菊無濾過生原酒です。 香りも甘みね程よく、すっとキレます。何より雑味を感じないきれいなお酒の印象です。やるなー。(2021.11.16) |
千葉県寒菊銘醸の寒菊。岡山県産の雄町を50%まで精米した純米大吟醸。この閏日は4年に一度、閏年の2月29日の朝に搾られたとても貴重な無濾過生原酒です。軽やかで華やか。 閏年を祝っているかのようなきれいな味わいです。このお酒には酒屋さんが2月29日の朝に手伝いに行って直汲みしたバージョンもあるらしいので、4年後は予約してみようかなー(*^^*)(2020.3.15) |